四月初在陳可愛的生日趴踢上,
我們和Monica&阿圭訂下五月中等我們從台灣回來後要一起去NAPA玩的約定,
後來,我才發現,我們約定的日子竟然正好是母親節啊!!!
hooray~這樣就有十足的理由去吃大餐啦~開心開心~
我們今天吃午餐的地點是擁有一個米其林小星星的餐廳-->REDD,
這家餐廳我們去年十一月底慶祝結婚兩週年紀念的時候有去過,
(想要回顧往事的人可以點-->這裡)
那時就留下深刻的好印象,因為他們的餐點實在太好吃啦!!
這次我們四個人點的東西都不一樣,
跟上次累積起來,我們總共吃過十道菜了(含甜點),
不得不給這個Richard Reddington大廚師一個讚,
因為不論是陸地上的,海裡游的,不會動的,會動的,所有的食材他都處理得不錯,
像我們今天的主菜-->龍蝦三明治,
龍蝦和配菜還有麵包都搭配得很好,
讓人一大口咬下去就有幸福的感覺啊~
其他五道菜的照片如下:
最後,那個包著葡萄柚醬的炸甜甜圈,尤其讓我難忘啊~
吃完午餐,我們準備去品酒囉~
第一站:OPUS ONE
我們有事沒事跑來鼎鼎大名的Opus One買貴森森的酒做啥呢?
事情是降子的啦...
我的大舅舅是個非常懂得品酒的人,
全世界各大酒莊的名酒的優劣好處和特色他全都知道,
五月份我們和他一起吃飯的時候,
大家聊起紅酒,便請他給我們建議,
因為我們想要替陳可愛買瓶他出生年份的紅酒,
打算放到他滿21歲生日的時候,
全家一起開來喝,慶祝他成年;
(以後的老二或老三也都會有一瓶他們出生年份的酒!一視同仁~絕不偏心!)
大舅舅告訴我們,不是每一種紅酒都越放越好喝,
有些酒放個八、九年最好喝,有些則是十幾年,
也不是每一種葡萄品種都會越陳越香,
每一年Opus One Winery出品的Opus One Vintages幾乎都有一定的水準和品質,
是值得收藏的好酒,
所以他建議我們就鎖定Opus One Vintages當作陳可愛的"成年酒"。
(如果老二或老三是妹妹,就可以名正言順取名為"女兒紅"囉~)
我們一行人沒有事先預約品酒行程,
(順便來個小提醒,要去Opus One品酒記得要事先預約喔!他們很屌~)
因為我們本來的打算是來場快狠準的"quick buy",
下好離手,絕不囉嗦!
結果,如意小算盤一整個亂算,
人家現在才出到"2008年份的Vintages"啦,
至於要買2011年的Vintages則要等到2014年年底才有喔!!
我們沒買到酒,只好乖乖品品酒啦,
順便照照"到此一遊"的照片,
總比,空手而回來得強吧!!(自我安慰狀...)
離開Opus one之後,我們前往今天的第二個酒莊-->Hall Winery,
Hall在Napa Valley有兩個酒莊,
我們去的是位在St. Helena的那一個,
這個酒莊算是今天的驚喜唷,
因為我和陳漢尼都沒聽過這個酒莊,
到了之後,才發現,酒莊很可愛啊,
坐在他們的庭院裡品酒真的好舒服啊~
而且,品酒費用只要$15元美金,有五種不同的酒可以品嚐,
真是經濟實惠又舒服的行程!
來來來~先乾一杯再說吧~~
(p.s.題外話:我後來很後悔這麼早就教會陳可愛"乾杯"這個動作,因為一但小孩學會這個杯子碰杯子的遊戲就叫做"乾杯"之後,三不五時就要來乾一下,而且絕對不會是乾一次就開心了,往往都要乾上好幾回才行,很累人啊~噗噗)
我們在Hall品酒的時候,還巧遇了陳漢尼的老闆,
是說,人和人之間有緣份,大概就是這樣吧?!
品酒完畢,我們開車經過Dean&DeLuca超市,
這家來自紐約曼哈頓的高級超市裡賣的幾乎都是高級食材,
一磅美金$200元的西班牙黑豬火腿就放在冰櫃裡最顯眼的地方,
一瓶美金$200元的圓瓶方底的"正統"義大利黑醋一整排放在走道旁,
而我們來此的目的就是買一些些西班牙黑豬火腿回家奢侈一下啦!
唉~古人名言"由奢入儉難"大概就是這樣吧,
自從我們2010年暑假去了歐洲渡蜜月,
在西班牙大啖正統的黑豬火腿Iberico Ham之後,
白豬火腿Serrano Ham已經不能滿足我了,
想當年,還沒試過Iberico的時候,只要能吃到Serrano就好開心囉,
總之,我們包了8片Iberico還有4片Serrano回家享受了一番,
爆開心的啦!!
(謝謝Monica的介紹喔~我看這個買火腿的行程以後會變成常態囉!)
今天的最後一個行程是去Napa的Public Market吃晚餐,
本來是要吃Hog Island的生蠔滴,
但是我們到的時候已經關門了,
(是怎樣啦???才六點耶,關甚麼門啦???害我好失望啊...)
所以只好隨便吃吃啦~
因為隨便吃吃,也不是真的很美味,所以照片就省囉。
(偷懶就偷懶,藉口還真多~噗噗...)
回家的路上,
陳漢尼又開始他的老習慣-->顧客滿意度調查,
今天的結論是:
和Monica&阿圭這一家人出來玩還真是不錯!!
因為他們兩個人都好隨和,
而且,他們很懂美食,所以和他們在一起吃東西,特-別-好-吃!!
延伸閱讀在阿圭的部落格裡:請點這裡。
p.s.看完阿圭拍的照片後,我只有一個結論,相機大台也沒用,重要的是-->技術啊!!!擬砍砍擬砍砍,人家阿圭那台小小台的索尼NEX照出來的相片多美啊!!!
p.p.s但是我個人認為我自己拍食物的技術有進步了啦~哈哈!
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